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生菜种植技术

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浏览:- 发布日期:2017-02-25 14:54:14【

生菜为叶用莴苣的俗称,别称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜等,属菊科莴苣属一年生或二年生草本作物,原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来,传入中国的历史较悠久,东南沿海特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,具有极高的种植价值,下面我们就一起来看一看生菜的种植技术吧! 

生菜

生菜的生长习性  

生菜喜冷凉环境,既不耐寒,又不耐热,生长适宜温度为15~20℃,生育期90~100天。种子较耐低温,在4℃时即可发芽,发芽适温18~22℃,高于30℃时几乎不发芽。生长期间喜欢冷凉气候,以15~20℃生长最适宜,产量高,品质优,持续高于25℃生长较差,但耐寒也颇强,0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍。根系发达,叶面有腊质,耐旱力颇强,但在肥沃湿润的土壤上栽培,产量高,品质好,土壤pH值以5.8~6.6为适宜。  

生菜的品种选择  

1、结球生菜:结球生菜主要特征是顶生叶形成叶球,叶片全缘、有锯齿或深裂,叶面平滑或皱缩,顶生叶形成叶球,圆形或偏圆,主要品种有大湖659、前卫75、萨林纳斯、北山三号、玛米克、碧绿等。  

2、皱叶生菜:皱叶生菜的主要特征是不结球,基生叶,叶片长卵圆形,叶柄较长,叶缘波状有缺刻或深裂,叶面皱缩,簇生的叶丛有如大花朵一般,主要品种有“红帆”紫叶生菜、红花叶生菜、绿波、东山生菜等。  

3、直立生菜:直立生菜的主要特征是叶片狭长,直立生长,叶全缘或有锯齿,叶片厚,肉质较粗,风味较差,变种较少,分布地区不广,在国内很少种植。 

生菜

生菜的育苗技术  

1、选播良种:要根据需要选择适宜品种,如玻璃生菜、皇帝、凯撒、结球生菜、花叶生菜、大湖659等。  

2、准备苗床:生菜育苗宜选用保水、保肥性好,肥沃的沙质壤土。床土配制:10平方米苗床用腐熟的有机肥10公斤、硫酸铵0.3公斤、过磷酸钙0.5公斤、硫酸钾0.2公斤,充分混合均匀铺平耙细,浇足底水,水渗后播种。  

3、播种育苗:为使撒播均匀,播种时种子内可掺入少量细沙土,播后覆0.3~0.5厘米厚潮土,并覆盖地膜保湿。每亩播种量30~50克。幼苗开始出土时,应及时揭开畦面地膜,防止徒长。苗床温度白天控制在18℃~20℃、夜间12℃~14℃为宜。注意通风换气,如遇强光暴晒需遮阳。当幼苗长到2~3片真叶时,按株行距6~8厘米分苗,长到4~5片真叶时可定植,苗期一般不缺水不浇。  

生菜的种植管理  

1、科学施肥:生菜要求富含有机质、保水保肥力强的黏质壤土,生菜喜微酸性,土壤pH值5~7为宜。每生产1000公斤生菜,需吸收氮2.5公斤、磷1.2公斤、钾4.5公斤,其中结球生菜需钾更多。生长期需要氮、磷、钾肥配合使用。定植生菜的地块要深耕细作,定植前施足基肥,亩施腐熟农家肥3000~3500公斤,施后深翻,浇足底水,见干后作畦。  

2、细心定植:定植前一天将苗床灌水,使苗坨湿润,第二天起苗尽量多带土,减少根系损伤。定植时,先在畦面开沟,沟深4~6厘米,70厘米畦面栽3行,开沟后按每亩25公斤施入三元复合肥后灌水,水渗后按株距24厘米摆苗培土封沟,将畦面耙平,覆地膜,引苗出膜。  

3、植后管理:生菜喜湿,全生育期要求有充足水分供应。定植5~7天后浇1次缓苗水。浇缓苗水后没盖地膜的地块进行2次中耕松土除草。以后浇3~4次水,结合浇水分期追施氮、磷肥,亩施15~20公斤。采收前停止浇水,以利贮运。  

4、病虫防治:生菜的主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病及菌核病等,其中以菌核病及软腐病的危害较大,可以采取轮作,适当减少栽植密度,浇水不要过多,经常浅锄划,保持土壤表面干燥,发现病株及时拔除,清除枯叶集中烧毁,发病后可喷施农用链霉素和代森铵,在高温高湿季节每5~7天喷一次百菌清起到预防的目的。虫害主要有蚜虫、蓟马、地老虎等,用氧化乐果、速灭杀丁等防治。  

5、科学采收:不结球生菜可根据市场价格适时采收,结球生菜以叶球紧密后采收为好,过早会影响产量,过迟则叶球内茎伸长,叶球变松品质下降。

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