厨房很多操作不灵便的罪魁祸首就是橱柜整体结构的不合理造成的。一般理想组合的橱柜在厨内要形成洗涤区、备菜区、炉灶区“三角型（或叫U型）工作空间”，三区之间距离最好不要超过1.5米，如果现有橱柜无法实现那就要尽量调整橱柜结构，让三大操作区形成一字型、L型。

调整1：炉灶区地橱加抽屉  

炉灶区除了抽油烟机、灶具外还要包括调味放置和锅铲meijw.com烹饪工具放置，因而这个区域使用频率是最高的，所需空间也是较大的，所以操作范围必须在同一直线上，而且该操作区域是以地柜为主，应尽量采用抽屉，在使用时会相当不方便。  

建议：如果原来是柜子的要更换成抽屉，一般一个600mm宽的单门柜可改成上下两个抽屉或两个大抽屉加一个小抽屉，可找原来橱柜商来解决。据了解，倍特橱柜就针对自己的用户有专门的一套全面的“橱柜升级”办法，其中就包括了加装抽屉、柜门更换。  

调整2：洗涤区吊柜换上翻门  

洗涤区主要就是用来淘菜、洗碗的，除了台面空间要留出来放洗涤好的生菜和碗盘外，还应该将吊柜考虑成放置干净碗盘的地方，美家装修网，装修专家，权威保障平台。这样洗涤擦干后的碗就能方便地放入柜内。如果洗涤区的吊柜也是平开的柜门，在开柜门的情况下就很容易撞到头，而且吊柜的把手都安在柜子的中间，使用者如果个子不高还要踮着脚甚至搭起小板凳去开吊柜门，这样放置碗盘既不安全也很麻烦。  

建议：洗涤区上方的吊柜门换成上翻门，并使用重型气缸支撑，就能有效避免碰头事件的发生。  

调整3：备餐区吊柜下安装灯  

在备餐区最重要操作就是切菜、准备下锅的食料，这是保证烹调出的美食形状、色泽的前提，如果在该区域操作时没有足够的光线那时肯定不行的。但往往很多厨房在装修的时候都只安装了顶灯，即使备餐区域靠窗也不能随时保证光线。  

建议：备餐区的吊柜下最好加装一盏小灯，保证该区域充足的光线。因为是加装的灯要走明线，如果厨房原来有备用电源的尽量使用备用电源，可使用带插头的小坐灯，不影响美观。